سمك بورى صينية
عن الوصفة
سمك بورى صينية جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 4 سمكات بورى
- 2 حبة طماطم
- 2 حبة فلفل
- بصلة كبيرة
- 4 حبات ليمون
- حبة جزر
- حبة بطاطس
- 5 فصوص ثوم كبار
- 0.25 كوب خل
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة كمون
- 0.5 ملعقة صغيرة بهارات
طريقة التحضير
-
1
نقوم بتنظيف السمك وغسلة مع قطع فتحات عرضية في جوانب السمك
-
2
نقوم بفرم الثوم مع فلفلة صغيرة واضافة الملح والكمون والبهارات والخل وعصير ٢ حبة ليمون
-
3
نقوم بغسل الخضار المتبقى وتقطيعة شرائح
-
4
نتبل بطن السمك والفتحات العرضية بالتتبيلة السابقة ونقوم برص نصف الخضار في الصينية ثم السمك ثم نصف الخضار الآخر
-
5
نضع الصينية على نار عالية مع تغطية الصينية وبعد ما تغلى ٣ دقائق نوطى النار حتى النضج
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
